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スタミナ厚揚げ ぎょうざ味!

5
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2017.06.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID163829

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

ただ焼いて薬味を乗せるだけでも美味しいんですけど、ぎょうざ味の具のおかげで、ごちそう感UPします!

おつまみ フライパン オイスターソース スタミナ ラー油 ごちそう 薬味 ポン酢 ひき肉 ごま油 もやし レンジ

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材料5人分
厚揚げ 1パック
合いびき肉 50g
もやし・にら・えのきだけ 各30g
A
オイスターソース・醤油 各小さじ1
ごま油 小さじ2
ポン酢・辣油 適宜
作り方
Point!
もやしとにらは、火を通しすぎないように最後の方に加えます。  
  1. 厚揚げは前もって焼くか、もしくは電子レンジで温めます。
    もやし・にら・えのきだけを1cm幅に切ります。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、合いびき肉・えのきだけを炒め火が通ったら、もやし・にら・A

    オイスターソース・醤油 各小さじ1

    を加えて炒め合わせます。
  3. 厚揚げの上に(2)をのせて、ポン酢・辣油をかけます。
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