スタミナ厚揚げ ぎょうざ味!

5

2017.06.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID 163829

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ただ焼いて薬味を乗せるだけでも美味しいんですけど、ぎょうざ味の具のおかげで、ごちそう感UPします!

    材料5人分
    厚揚げ 1パック
    合いびき肉 50g
    もやし・にら・えのきだけ 各30g
    A
    オイスターソース・醤油 各小さじ1
    ごま油 小さじ2
    ポン酢・辣油 適宜
    作り方
    Point!
    もやしとにらは、火を通しすぎないように最後の方に加えます。
     
    1. 厚揚げは前もって焼くか、もしくは電子レンジで温めます。
      もやし・にら・えのきだけを1cm幅に切ります。
    2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、合いびき肉・えのきだけを炒め火が通ったら、もやし・にら・A

      オイスターソース・醤油 各小さじ1

      を加えて炒め合わせます。
    3. 厚揚げの上に(2)をのせて、ポン酢・辣油をかけます。
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