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豚の味噌生姜焼き

10
フライパン料理の
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2018.04.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID252786

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

豚肉の生姜焼きに、味噌を加えて、冷めてもしっかりと味のついたおかずにしました。

お弁当にも、作り置きにも、丼にもおすすめです。

フライパン料理 フライパン 味醂 豚肉 玉ねぎ おかず 胡椒 千切り 生姜 どんぶり

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材料1人分
豚肉(バラ薄切り) 100g
たまねぎ 1/4玉
A
味噌 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
A
みりん 小さじ1
A
小さじ1
A
胡椒 少々
A
生姜(千切り) 少々
作り方
Point!
炒めている時に、脂が出てくるようならキッチンペーパーでふき取ってください。
  1. たまねぎはくし切りにし、調味料のA

    味噌 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、酒 小さじ1、胡椒 少々、生姜(千切り) 少々

    は事前に合わせておきます。
  2. フライパンを中火で熱し、豚肉とたまねぎを炒めます。
    豚肉に火が通ってきたら、A

    味噌 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、酒 小さじ1、胡椒 少々、生姜(千切り) 少々

    を加えて 混ぜながら炒めます。
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