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  1. たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡

    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 2分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. マヨ効果で柔らか美味しい♡鶏むね肉の黒酢照り焼き

    マヨ効果で柔らか美味しい♡鶏むね肉の黒酢照り焼き 10分前

    写真の腕がないので分かりにくいですが照りってりに仕上がって🤤もん❕

  3. マヨ効果で柔らか美味しい♡鶏むね肉の黒酢照り焼き

    マヨ効果で柔らか美味しい♡鶏むね肉の黒酢照り焼き 12分前

    明日のお弁当に入れるつもりだったので最初からひと口サイズに切って作りました!マヨ効果か冷めても柔らかく味もこっくりしていて美味しい✨照り焼きに黒酢とは思いもつかない~😃タレを入れたときにフワッと酢の香りがたって食欲そそられました😊ちなみに最初にまぶすはずの片栗粉を忘れてしまい、タレの中にちょっとだけ入れて作っちゃいました💦セーフでした(笑)

  4. アレンジ自由♡万能♡生姜の醤油漬け♡

    アレンジ自由♡万能♡生姜の醤油漬け♡ 14分前

    ご飯にのせたり、豆腐にかけたりしても美味しかったです! ほかにどのような用途がありますか? また、タッパーに入れてたら、生姜同士がくっついてしまいます。 汁気がほとんどなくなってしまったからでしょうか... どのように保存するのが良いですか??

  5. レンジで出来る!*豚団子と白菜の春雨煮*調味料一律大さじ1

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!16分前

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胡桃とじゃこの佃煮

10
佃煮の
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2018.11.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID368711

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

ちりめんじゃこと、胡桃を、さっと煮こんで、ご飯に合う佃煮にしました。

小鍋→STAUBストウブ「ラ ココット de GOHAN」Sサイズ使用。
フタを使用して、ちりめんじゃこをふっくら仕上げます。

佃煮 ストウブ 水あめ ご飯のお供 胡桃 カリフォルニアくるみ 簡単 佃煮 くるみ ご飯のおとも ちりめんじゃこ ごま STAUB
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材料2人分(作りやすい分量)
ちりめんじゃこ 30g
胡桃 30g
A
大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1/2
A
中ざら糖 大さじ1/2
水あめ 少量
白すりごま 小さじ1
作り方
Point!
白すりごまの代わりに、削り節や、山椒の実などを加えても構いません。 少し甘めの味付けにしています。
  1. 小鍋にA

    酒 大さじ1、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1/2、中ざら糖 大さじ1/2

    を入れて中火で煮立て、中ざら糖が溶けるまで加熱する。
  2. 弱火にし、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、1分加熱する。
  3. 胡桃・白すりごまを加えて、煮汁がなくなるまで炒り煮にする。
  4. 最後に水あめを加えて全体を混ぜたら完成。

    水あめの分量は、工程写真を参考に。少量で構わない。
    ツヤが出てまとまりやすくなる。
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