主菜
レンジで簡単！にら肉巻き
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にらともや氏を豚肉で巻いた簡単おかずです。 にら炒めと同じ味付けで、大人気の味付けですが、今回はレンジ調理なのでずっとコンロの前にいなくてもOK！ 温め直すと水けが出て味が薄まります。 ご家族がご飯を食べる時間がバラバラになる場合は、巻いた状態でラップをかけて冷蔵庫に入れておき、帰宅後すぐに加熱すると良いでしょう。 巻く手間がかかりますが・・・ その分、手をかけているように見えるのも嬉しいです。
作り方
下準備
にらは4cm長さに切る
- 1
豚肉を広げて、にら・もやしを乗せてきつめに巻く。
- 2
巻き終わりに薄力粉を振って、耐熱皿に詰めて置く。
- 3
A オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1、ごま油小さじ1を混ぜて上からかけ、ラップをふんわりかけて600w4分加熱する。
ポイント
▶︎レンジ加熱について 耐熱皿の厚みや、豚肉の厚みによっても火の通り加減が変わってくるので、600w4分加熱後、火が通っているかどうか確認してください。 500Wだと少し長めに5分ほど、800Wなどワット数が大きくなれば短めに調整してください。 ▶︎薄力粉はしっかりと 巻き終わりに薄力粉をつけているので、楊枝などを使わなくても外れてきません。 耐熱皿には、巻き終わりを下にして隙間がないように置いてください。
レシピID：412843
更新日：2021/05/19
投稿日：2021/05/19
