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ヘルシーなのに美味しい♪たこ焼き風豆腐もち

10
豆腐の
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2019.04.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID374834

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

糖質が少なく、ヘルシーにいただける豆腐もち。今回は、だしでいただくたこ焼き風にしました!体型が少し気になるこの時期でも、たくさん食べられるメニューになっています(*^^*)

豆腐 ごま油 もち だし汁 紅生姜 味醂 たこ焼き ヘルシー えび たこ 出汁 レンジ フライパン

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材料2人分
A
木綿豆腐 1/2丁
A
きざみねぎ 大さじ3ほど
A
片栗粉 大さじ2
A
紅生姜 大さじ2
ごま油 小さじ1(油でもOK)
B
しょうゆ 小さじ2
B
みりん 小さじ2
B
だし汁 100ml(だしの素をお湯でといてもOK)
作り方
Point!
・少ない材料で作れるので、家にあるもので作りたいというときに重宝します。 ・たこやえびを入れても、アクセントになって美味しいですよ♪
  1. 紅生姜は刻んでおく。
    B

    しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ2、だし汁 100ml

    を混ぜて煮立たせておく。
    (耐熱容器にい入れて電子レンジ(600w)1分加熱でもOK)
  2. A

    木綿豆腐 1/2丁、きざみねぎ 大さじ3ほど、片栗粉 大さじ2、紅生姜 大さじ2

    をボウルに入れて混ぜる。食べやすいサイズに丸め、円盤型にする。
  3. フライパンにごま油をしき、1の豆腐もちを並べる。焼き目がつくまでふたをして焼く。
  4. 両面焼けたら皿に盛り、温めたBを添えてできあがり♪
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