ヘルシーなのに美味しい♪たこ焼き風豆腐もち

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2019.04.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 374834

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

糖質が少なく、ヘルシーにいただける豆腐もち。今回は、だしでいただくたこ焼き風にしました!体型が少し気になるこの時期でも、たくさん食べられるメニューになっています(*^^*)

    材料2人分
    A
    木綿豆腐 1/2丁
    A
    きざみねぎ 大さじ3ほど
    A
    片栗粉 大さじ2
    A
    紅生姜 大さじ2
    ごま油 小さじ1(油でもOK)
    B
    しょうゆ 小さじ2
    B
    みりん 小さじ2
    B
    だし汁 100ml(だしの素をお湯でといてもOK)
    作り方
    Point!
    ・少ない材料で作れるので、家にあるもので作りたいというときに重宝します。
    ・たこやえびを入れても、アクセントになって美味しいですよ♪
    1. 紅生姜は刻んでおく。
      木綿豆腐は水切りをしておく。
      B

      しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ2、だし汁 100ml

      を混ぜて煮立たせておく。
      (耐熱容器に入れて電子レンジ(600w)1分加熱でもOK)
    2. A

      木綿豆腐 1/2丁、きざみねぎ 大さじ3ほど、片栗粉 大さじ2、紅生姜 大さじ2

      をボウルに入れて混ぜる。食べやすいサイズに丸め、円盤型にする。
    3. フライパンにごま油をしき、1の豆腐もちを並べる。焼き目がつくまでふたをして焼く。
    4. 両面焼けたら皿に盛り、温めたBを添えてできあがり♪
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