主菜
すぐできで野菜たっぷり嬉しい♪水菜の豚巻き
投稿日2019/04/29
更新日2019/04/29
調理時間10分
忙しい日や休みで家族がいてぱぱっと料理したいときにピッタリの一品です♪調理時間が10分以内なので、お待たせせずに作れます(*^^*)水菜がたっぷり入っていても食べやすく、いくらでも食べられちゃいます！！
材料2人分
- 豚バラ肉150g
- 水菜2株
- 新玉ねぎ1/2個
- 水大さじ2
- ポン酢お好みで
作り方
ポイント
・加熱しすぎると水菜は苦くなり、豚肉は固くなります。できあがりまですぐなので、火元からは離れずに。 ・大人はこしょうや七味などを添えてもいいですね♪
- 準
水菜はよく洗う。 新玉ねぎは薄切りにしてフライパンに入れる。水も加える。
- 1
豚バラ肉を横に並べ、手前側に水菜を置いて巻く。巻き終わったら食べやすい長さ（2cmほど）に切る。
- 2
1をフライパンに並べ、ふたをして豚肉の色が変わるまで3～5分ほど加熱する。皿に盛り、ポン酢を添えてできあがり♪
レシピID
375194
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
