主菜

すぐできで野菜たっぷり嬉しい♪水菜の豚巻き

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10分
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質23.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

忙しい日や休みで家族がいてぱぱっと料理したいときにピッタリの一品です♪調理時間が10分以内なので、お待たせせずに作れます(*^^*)水菜がたっぷり入っていても食べやすく、いくらでも食べられちゃいます!!

材料2人分

  • 豚バラ肉
    150g
  • 水菜
    2株
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • 水
    大さじ2
  • ポン酢
    お好みで

作り方

  • 下準備
    水菜はよく洗う。 新玉ねぎは薄切りにしてフライパンに入れる。水も加える。

  • 1

    豚バラ肉を横に並べ、手前側に水菜を置いて巻く。巻き終わったら食べやすい長さ(2cmほど)に切る。

  • 2

    1をフライパンに並べ、ふたをして豚肉の色が変わるまで3~5分ほど加熱する。皿に盛り、ポン酢を添えてできあがり♪

ポイント

・加熱しすぎると水菜は苦くなり、豚肉は固くなります。できあがりまですぐなので、火元からは離れずに。 ・大人はこしょうや七味などを添えてもいいですね♪

作ってみた!

質問

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