主食

フライパンひとつで作る♪栄養たっぷりスタミナ丼

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10分

エネルギー720kcal
炭水化物101.2g
脂質21.8g
たんぱく質32.5g
糖質98.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

気温が上がってくると食べたくなる焼き肉！今回のスタミナ丼は、焼き肉で食べたいメニューをごはんにどんどん乗せていくだけで作れる丼です。ビタミン・ミネラルをしっかり摂れるので、栄養バランスも整いやすいです♪焼き時間は合計5分以内という、暑い時期に嬉しいメニュー(*^^*)忙しい日のランチや、パパッと食べたいときにオススメです！

材料2人分

牛もも肉
200g(牛こまぎれ肉でもok)
A
焼肉のタレ
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1/2
A
砂糖
小さじ2
A
にんにくすりおろし
小さじ1
チンゲン菜
1株
ごま油
小さじ1
B
中華だし
小さじ1/2
B
しょうゆ
小さじ1/2
B
ごま
小さじ1
キムチ
大さじ2
ごはん
1合

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
牛もも肉を食べやすい大きさに切る。チンゲン菜を3～5cm幅に切る。材料の用意が終わったらごはんを盛る。
1
フライパンにごま油をしき、チンゲン菜を中火で炒める（約1分）。B 中華だし小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、ごま小さじ1で味付けをしてさっと炒め合わせ、ごはんに乗せる。
2
フライパンをキッチンペーパーでふき、牛もも肉・A 焼肉のタレ大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1を入れて中火にかけ、肉が焼けたらタレとともにごはんに乗せる。最後にキムチを乗せてできあがり♪ （お好みで糸唐辛子を乗せてくださいね）