副菜

とろとろあったか♪カニ玉あんかけ豆腐【かにかま使用】

Name: とろとろあったか♪カニ玉あんかけ豆腐【かにかま使用】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁; 卵 1個; かにかま 約40g; みりん 大さじ1; 中華だし 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; 片栗粉 小さじ1; 水 大さじ1

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10分

エネルギー145kcal
炭水化物9.1g
脂質7.2g
たんぱく質12.5g
糖質8.3g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒い冬に食べたくなる一品です♪包丁要らずで、火の通りやすい材料で作るので、10分かからずに作れますよ！たんぱく質がしっかり摂れるのも嬉しいポイントですね(^^)

材料2人分

絹ごし豆腐
1/2丁(約160g)
卵
1個
かにかま
約40g
A
みりん
大さじ1
A
中華だし
小さじ2
A
しょうゆ
小さじ1
B
片栗粉
小さじ1
B
水
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鍋に水200ml(分量外)・A みりん大さじ1、中華だし小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて煮立てる。
1
鍋に絹ごし豆腐をちぎりながら入れて、中火で2分煮る。
2
1にかにかま・B 片栗粉小さじ1、水大さじ1を加えて弱火で1分煮る。溶いた卵を回し入れてサッと混ぜてできあがり♪ (アクセントにねぎの細切りを乗せています)

ポイント

・卵を入れてから加熱し過ぎると、固まってしまうので、気をつけてくださいね♪心配な方は、火を止めてから加えても大丈夫です！

レシピID：403158

更新日：2021/01/14

投稿日：2021/01/14

作ってみた！

レビュー（2件）

Artist
熊橋麻実(くまみ)
2021/01/26 07:00
作っていただき、ありがとうございます♪パパッとできるので、便利ですよね！ダイエットのためにも嬉しいメニューです♡
hururu14
2021/01/25 18:52
美味しかったです。あと一品何かって時にもいいと思います。ダイエットにも。