箸が止まらない♪豚こまとなすのスタミナ炒め

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2021.09.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID 420546

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

材料は少なく、工程もシンプルなのに、箸が止まらないほど美味しいスタミナ炒めです♪まだまだ暑い日が続くので、スタミナつけて元気に過ごしましょう!!

    材料

    2人分
    豚こまぎれ肉 150g
    なす 2本
    ニラ 5本
    ごま油 小さじ2
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・豚肉は豚ロースや豚バラの薄切りを使ってもらっても大丈夫です♪
    ・なすは大きければ1個に減らしてくださいね。
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    1. 豚こまぎれ肉は食べやすい大きさに切る。なすは縦に4等分に切り、さらに斜め切って一口大にする。ニラは2cm幅に切る。
    2. フライパンにごま油をひき、中火にかける。なすの皮が下になるように並べて2分ほど焼く。
    3. なすに焼き目がついてきたら全体を炒め合わせ、豚肉を加えてさらに炒める。
    4. 豚肉の色が変わってきたらニラを加えて1分ほど炒める。A

      しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、砂糖 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1

      を加えてさっと炒め合わせてできあがり♪
    1 214

    コメント・感想 Comment

    477560 さん
    2021.09.15 19:20

    他に野菜を足すとしたら何が良いでしょうか?🤔

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2021.09.15 21:45:24

    コメントありがとうございます!きのこやたまねぎ、にんじんなどなんでも合いますよ♪

    さかみさ さん
    2021.09.13 19:49

    辛いの好きなので豆板醤を少し足して作りました♪ めちゃくちゃ美味しかったです❤︎

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2021.09.14 07:20:00

    さかみささん♪作っていただき、ありがとうございます!!豆板醤足すとさらに食欲増しそうですね(^^)めちゃくちゃ美味しかった!のご感想はとても嬉しいです♪

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