主食
【228kcal】市販のルーで簡単*野菜たっぷりドライカレー
投稿日2014/07/09
更新日2014/07/09
調理時間10分
お気に入り
（1311）
市販のルーを使って味付け簡単なドライカレーです^^ 煮込まないので普通のカレーより時間短縮♩
材料（4〜５皿分）
- 人参1本
- 玉ねぎ1〜2個
- ピーマン4個
- おろしにんにく小さじ1
- おろししょうが小さじ1
- 油大さじ1/2
- 水1カップ
- カレールー1/2箱(4かけ)
- しょうゆ小さじ1
- 塩コショウ少々
- ナツメグあれば少々
- 合挽き肉200g
作り方
ポイント
*ごはんと目玉焼きは材料に入っていません！ *このまま密封袋などに入れて冷凍もできます♩ *カロリーはドライカレーのみのもので、ごはんと目玉焼きを合わせると1人分およそ507kcalになります。
- 準
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。カレールーを刻んでおく。
- 1
フライパンに油を熱し、合い挽き肉、にんにく、しょうがを炒める。色が変わったら1を加え炒める。
- 2
塩少々とナツメグをふり、しんなりしたら水を加え、沸騰したら火を止めルーを溶かす。
- 3
再度火に醤油を加え５分ほど煮る。 器にごはんを盛り、ドライカレーをかけ、目玉焼きを作ってのせる。
レシピID
117229
質問
作ってみた!
- さっちゃん
2022/06/13 14:24
とても美味しく出来ました！我が家のカレーはこれに決定です！ - ゆき
2020/03/10 12:02
カレールーでドライカレーが作れて便利なので作らせていただいたます✨ 工程1に色が変わったら1を加え〜とありますが、ルーと野菜でしょうか？
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^