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茄子とオクラのレンジ蒸し

5

2014.07.01

分類

調理時間: 5分

ID118407

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

さっぱり~なおかずです★

ヘルシー なす オクラ 時短

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材料(1人分=約30kcal)
なす 1/2本
オクラ 2~3本
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
A
大さじ2
A
おろししょうが 小さじ1/2
かつおぶし 適宜
作り方
Point!
なすは体を冷やす作用があるので、暑い日にはピッタリですよー!
  1. なすはヘタを取り小さめの乱切りにして水にさらす。
    おくらはヘタを捨て、斜め半分に切る
  2. 耐熱容器に水を切った茄子、オクラを入れラップをして、
    レンジ(500W)で3分チン。
  3. 熱いうちにAをすべて加え、冷蔵庫で冷やす。
    器に盛り鰹節をのせる。
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