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茄子とオクラのレンジ蒸し

  • 2014.07.01

  • 118407
    茄子とオクラのレンジ蒸し
    茄子とオクラのレンジ蒸し

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    さっぱり~なおかずです★

    材料(1人分=約30kcal)

    1/2本
    2~3本
    A 大さじ1
    A 大さじ2
    A 小さじ1/2
    適宜

    作り方

    1

    なすはヘタを取り小さめの乱切りにして水にさらす。
    おくらはヘタを捨て、斜め半分に切る

    2

    耐熱容器に水を切った茄子、オクラを入れラップをして、
    レンジ(500W)で3分チン。

    3

    熱いうちにAをすべて加え、冷蔵庫で冷やす。
    器に盛り鰹節をのせる。

    ポイント

    なすは体を冷やす作用があるので、暑い日にはピッタリですよー!

    このレシピのキーワード
    ヘルシー なす オクラ 時短

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