茄子とオクラのレンジ蒸し

材料（1人分=約30kcal）

• なす
  1/2本
• オクラ
  2～3本
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  水
  大さじ2
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2
• かつおぶし
  適宜

作り方

• 1

  なすはヘタを取り小さめの乱切りにして水にさらす。 おくらはヘタを捨て、斜め半分に切る

• 2

  耐熱容器に水を切った茄子、オクラを入れラップをして、 レンジ(５００Ｗ)で３分チン。

• 3

  熱いうちにＡをすべて加え、冷蔵庫で冷やす。 器に盛り鰹節をのせる。

ポイント

なすは体を冷やす作用があるので、暑い日にはピッタリですよー！

作ってみた！

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