じゃがいもチーズもち

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お弁当にもピッタリなじゃがいももち

材料(1人分=140kcal)

  • じゃがいも
    小1個
  • 片栗粉
    大さじ1
  • ピザチーズ
    大さじ大盛り1
  • 塩こしょう
    少々
  • バター
    小さじ1/2
  • しょうゆ
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り柔らかく茹でる。

  • 2

    ザルにあげ、ボールに入れ熱いうちに潰し、 片栗粉、ピザチーズを加え捏ねる。

  • 3

    小判形に成形し、フライパンにバターを熱してこんがり焼いてしょうゆを回しかける。

ポイント

水分が少なくパサパサする場合は、牛乳を少量加えてください。

作ってみた!

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