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【138kcal】鯛のホイル焼き

【138kcal】鯛のホイル焼き
  • 投稿日2015/01/04

  • 調理時間15

簡単でヘルシーな一品♪

材料2人分

  • 2切れ
  • トマト
    1個
  • しめじ
    1袋
  • まいたけ
    1袋
  • 白ワイン
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ハーブソルト
    少々
  • ブラックペッパー 
    少々

作り方

ポイント

野菜も魚もお好みで! (1人分=約138kcal)

  • 1

    鯛は塩をふり10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。トマトは角切り、しめじとまいたけはほぐす。

  • 2

    ホイルにしめじ、舞茸、トマト、鯛をのせ白ワインをふり、ハーブソルトをふりオリーブオイルをふって包む。

  • 3

    フライパンに水を100ccほど入れ2を置いて火にかけ蓋をして10〜15分蒸し焼きにし、ブラックペッパーをふる。

レシピID

122857

「トマト」の基礎

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北嶋佳奈
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北嶋佳奈

管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

「料理家」という働き方 Artist History