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コチュジャンダレの韓国風そうめん

主食

コチュジャンダレの韓国風そうめん
  • 投稿日2015/07/27

  • 調理時間15

野菜たっぷり。ピリ辛タレを絡めて食欲促進。夏バテ予防にぴったりです。

材料2人分

  • そうめん
    2人分
  • きゅうり
    1/4本
  • トマト
    1/2個
  • キムチ
    100g
  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • 1個
  • A
    コチュジャン
    大さじ2
  • A
    スローカロリーシュガー
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく
    少々

作り方

ポイント

具材はお好みで!!

  • きゅうりは千切りにし、トマトはくし切りにする。わかめはたっぷりの水で戻して水気をしぼる。卵は好みの硬さに茹でておく。【A】は合わせておく。

  • 1

    そうめんは茹でて冷水に取り、しっかり水気を切る。ゆで卵は半分に切る。

  • 2

    皿にそうめんを盛り、混ぜ合わせた【A】をかけ、きゅうり、トマト、わかめ、キムチ、ゆで卵を盛り付ける。

レシピID

129959

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北嶋佳奈

管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

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