コチュジャンダレの韓国風そうめん

材料2人分

• そうめん
  ２人分
• きゅうり
  1/4本
• トマト
  1/2個
• キムチ
  100g
• 乾燥わかめ
  大さじ１
• 卵
  １個
• A
  コチュジャン
  大さじ２
• A
  スローカロリーシュガー
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  大さじ１
• A
  酢
  大さじ１
• A
  ごま油
  小さじ１
• A
  おろしにんにく
  少々

作り方

• 下準備
  きゅうりは千切りにし、トマトはくし切りにする。わかめはたっぷりの水で戻して水気をしぼる。卵は好みの硬さに茹でておく。【Ａ】は合わせておく。

• 1

  そうめんは茹でて冷水に取り、しっかり水気を切る。ゆで卵は半分に切る。

• 2

  皿にそうめんを盛り、混ぜ合わせた【Ａ】をかけ、きゅうり、トマト、わかめ、キムチ、ゆで卵を盛り付ける。

ポイント

具材はお好みで！！

作ってみた！

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