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    コチュジャンダレの韓国風そうめん

    コチュジャンダレの韓国風そうめん
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    • 投稿日2015/07/27

    • 更新日2015/07/27

    • 調理時間15分

    野菜たっぷり。ピリ辛タレを絡めて食欲促進。夏バテ予防にぴったりです。

    材料2人分

    • そうめん
      ２人分
    • きゅうり
      1/4本
    • トマト
      1/2個
    • キムチ
      100g
    • 乾燥わかめ
      大さじ１
    • 卵
      １個
    • A
      コチュジャン
      大さじ２
    • A
      スローカロリーシュガー
      大さじ１
    • A
      しょうゆ
      大さじ１
    • A
      酢
      大さじ１
    • A
      ごま油
      小さじ１
    • A
      おろしにんにく
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    具材はお好みで！！

    • 準

      きゅうりは千切りにし、トマトはくし切りにする。わかめはたっぷりの水で戻して水気をしぼる。卵は好みの硬さに茹でておく。【Ａ】は合わせておく。

    • 1

      そうめんは茹でて冷水に取り、しっかり水気を切る。ゆで卵は半分に切る。

    • 2

      皿にそうめんを盛り、混ぜ合わせた【Ａ】をかけ、きゅうり、トマト、わかめ、キムチ、ゆで卵を盛り付ける。

    レシピID

    129959

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    「そうめん」の基礎

    北嶋佳奈
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    北嶋佳奈

    管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

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