きゅうりの中華風漬け

材料（きゅうり3本分）

• きゅうり
  3本
• A
  しょうゆ
  50ml
• A
  酢
  大さじ1杯
• A
  ごま油
  大さじ1杯
• A
  しょうが
  30g

作り方

• 1

  きゅうりをスライスして塩でもんでしんなりとさせる

• 2

  ボールにAの調味料と千切りにしたしょうがを合わせ、水分を絞ったきゅうりを加えて和え、冷蔵庫で冷やす。

ポイント

塩はきゅうり100gに対して1gが目安です。 １〜２時間後から食べられますが、一晩漬けておくとさらにおいしくなります

作ってみた！

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