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大葉ととびっこの鬼おろし和え

大葉ととびっこの鬼おろし和え
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5分

鬼おろしというおろし器で粗めにおろした大根に大葉を合わせ、プチプチ食感のとびっこをプラス。きざみわさびを添えて・・・

材料（３～４人分）

  • 大根
    10cm弱
  • とびっこ
    大さじ2
  • 醤油
    小さじ1～2
  • 大葉
    3～4枚
  • きざみわさび
    適量
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作り方

  • 1

    大根は鬼おろしでおろす。大葉は千切りにする。

  • 2

    ボウルに１ととびっこ、醤油、きざみわさびを合わせて混ぜ合わせ器に盛る。 さらにきざみわさびを添える。

ポイント

鬼おろしというおろし器を使います。 ない場合はフードプロセッサー等で粗めにおろします。

レシピID：126202

更新日：2015/03/25

投稿日：2015/03/25

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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
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