お好み焼きおにぎり

10

2017.10.10

分類主食

調理時間: 10分

ID 197460

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

お好み焼きの風味を閉じ込めた「お好み焼きおにぎり」です。

    材料1人分
    ごはん 150g
    オタフクソース 大さじ1
    A
    小ネギ(刻んだもの) 大さじ1
    A
    紅生姜(みじん切り) 小さじ1
    A
    白ごま 小さじ1
    A
    乾燥小エビ 小さじ1
    A
    カツオ節 小1パック
    ピザ用チーズ 適量
    オタフクソース 適量
    トッピング用の小ネギ、紅生姜、カツオ節 少々
    マヨネーズ 適量
    作り方
    Point!
    おにぎりはギュっと固く握ると焼き崩れません。
    1. ボウルにごはんを入れてオタフクソースを加えて混ぜ合わせる。
      A

      小ネギ(刻んだもの) 大さじ1、紅生姜(みじん切り) 小さじ1、白ごま 小さじ1、乾燥小エビ 小さじ1、カツオ節 小1パック

      を加えてザックリと混ぜ、おにぎりを2個作る。
    2. フライパンにサラダ油少々を熱し、おにぎりの両面をこんがりと焼く。
      表面にピザ用チーズを乗せた後、蓋をして弱火にかける。
      チーズが溶けたら皿に取り出す。
    3. オタフクソースを塗りマヨネーズ、トッピング用の小ネギ、紅生姜、カツオ節で仕上げる。
    1 18
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