お好み焼きおにぎり

材料1人分

• ごはん
  150g
• オタフクソース
  大さじ１
• A
  小ネギ(刻んだもの)
  大さじ１
• A
  紅生姜(みじん切り)
  小さじ１
• A
  白ごま
  小さじ１
• A
  乾燥小エビ
  小さじ１
• A
  カツオ節
  小1パック
• ピザ用チーズ
  適量
• オタフクソース
  適量
• トッピング用の小ネギ、紅生姜、カツオ節
  少々
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 1

  ボウルにごはんを入れてオタフクソースを加えて混ぜ合わせる。 A 小ネギ(刻んだもの)大さじ１、紅生姜(みじん切り)小さじ１、白ごま小さじ１、乾燥小エビ小さじ１、カツオ節小1パックを加えてザックリと混ぜ、おにぎりを2個作る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油少々を熱し、おにぎりの両面をこんがりと焼く。 表面にピザ用チーズを乗せた後、蓋をして弱火にかける。 チーズが溶けたら皿に取り出す。

  
• 3

  オタフクソースを塗りマヨネーズ、トッピング用の小ネギ、紅生姜、カツオ節で仕上げる。

ポイント

おにぎりはギュっと固く握ると焼き崩れません。

作ってみた！

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