オイルで作る、プチ・カップケーキ。

10

2014.07.17

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間をのぞく)

ID 117612

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

オイルを使うとぐるぐる混ぜるだけ!ふんわり軽い焼き上がりです。

    材料(ミニマフィン型(底部直径3cm)約15個分)
    A
    薄力粉 80g
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1
    A
    アーモンドパウダー 20g
    サラダ油 50g
    砂糖 40g
    はちみつ 15g
    1個
    牛乳 40g
    作り方
    Point!
    ぐるぐる混ぜるだけでO.K.ですが、混ぜ過ぎには注意してくださいね。
    これより大きいマフィン型で作る時は焼き時間を少し延ばしてくださいね。
    1. A

      薄力粉 80g、ベーキングパウダー 小さじ1、アーモンドパウダー 20g

      をあわせてふるう。
    2. ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ、はちみつ、溶き卵を加えてさらによく混ぜる。
      (砂糖はきび砂糖を使っているので少し茶色っぽいです。)
    3. 1/3量のAを加えて混ぜ、粉っぽさが少し残るぐらいで1/2量の牛乳を加えて混ぜる。
      これをもう1回繰り返す。最後に残りのAを加えて混ぜる。
    4. グランシケースを敷いた型の7~8分目まで生地を流し入れる。
      軽く落として空気を抜く。
    5. 160℃に予熱したオーブンで15分焼く。
      粗熱が取れたら型から外す。
    145 1050
    コメント・感想 Comment
    みずほ さん
    2020.12.04 23:29

    シリコン型で作り、チョコでコーティングしてみました!しっとりした生地で食べ応えもあり大満足です☺️マフィン自体がとても美味しいので、チョコ以外のトッピングでも楽しめるレシピだと思いました!ありがとうございます🧁

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2020.12.06 05:44:51

    みずほさん。ありがとうございます!チョココーティングも美味しそうですね♡生地自体はシンプルなので、混ぜたりトッピングしたりいろいろアレンジできますね♪

    ジャムおじさん さん
    2018.02.16 15:03

    かわいくて、一口サイズで食べやすくついつい沢山食べてしまいそうでした。家族みんなに喜んでもらえ、また作りたいと思います。 今回は母に手伝ってもらいましたが、おいしいお菓子が簡単に作れ、ホームパーティーや職場の方々にあげたりするのにぴったりなスイーツだと思います。ありがとうございます。

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2018.02.20 04:40:49

    ジャムおじさん。バターがオイルになるだけでぐっと手軽になりますね^^このサイズだとどんどん食べれちゃいますね!沢山作っていただいてありがとうございました^^

    りんご さん
    2017.02.19 19:46

    バレンタインに娘が作って、お友達に送ったカップケーキ。 「しっとりしていて、カップケーキの中で一番美味しかった‼︎」って言ってもらえたらしいですよ〜〜♪ とってもうれしそうでした。 ありがとうございました o(^_^)o

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2017.02.20 04:40:40

    りんごさん。こちらもありがとうございますー♪お友達の言葉もうれしいですね(*´▽`*)よかったです!!かわいく焼いていただいてありがとうございました^^

    ONI*MAMA* さん
    2015.05.20 13:37

    ぐるぐる本当に簡単!このレシピを見てプレートも欲しくなって紹介してあったCottaさんで♪ また、色々焼いてみたいです。

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2015.05.21 03:59:44

    ONI*MAMA*さん。ありがとうございます(´∀`*)オイルだと本当にあっと言う間に作れますね♪この小さなマフィン型、可愛くて食べやすいサイズでお気に入りです!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「カップケーキ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。