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ひじきに大豆に胡麻etc...積極的にとりたい食材もたくさん入ったヘルシー簡単和サラダ。これ1品で8品目!
鰹節が隠し味。お好みで増やしてもO.K. ツナ缶の漬け汁も調味量のひとつなので、漬け汁を切りすぎないように。オイル漬けで作るのがオススメです。 ドレッシング(A)の量はお好みで適宜調節してくださいね。
紫玉ねぎは縦半分に切って繊維に直角にスライスして水にさらす。 キュウリは千切りにして塩少々でもみ、5分ほどおいて水気をきる。 水菜は2~3cm幅に切る。
ボウルにひじき、大豆、水気をよくきった紫玉ねぎ、きゅうり、水菜、軽く漬け汁を切ったツナ、炒り胡麻、鰹節を入れ、Aで和える。
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2023/11/05 10:04
2022/09/27 19:54
2021/02/04 09:33
2020/09/28 21:49
2016/05/18 19:36
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。