副菜
メークインとチーズのガレット風。
投稿日2015/04/13
更新日2015/04/13
調理時間15分
メークインとたっぷりのチーズで作るミニガレット。朝ごはんやちょっとした付け合せ、お弁当にも。
材料（7～８個分）
- じゃがいも(メークイン)1個
- ピザ用チーズ50g
- 薄力粉大さじ2
- 卵1個
- 塩ひとつまみ
- サラダ油適量
作り方
ポイント
底に焼き色がつく前に返そうとすると、バラバラになりやすいです。しっかり焼き色がついて、底がしっかりしてから裏返すといいですよ。
- 準
じゃがいもは皮を剥いて薄い輪切りにする。
- 1
ボウルにピザ用チーズと薄力粉、塩を加えて混ぜる。 卵を加えてさらに混ぜる。
- 2
切ったじゃがいもを加えてさらに混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、サラダ油少々ひく。４をスプーンでひとすくいずつ丸く平らにおいてく。 チーズが溶けて底の方に焼き色が付いたら裏返して蓋をし、弱火で10分前後蒸し焼きにする。
- 4
じゃがいもに火が通ったら完成。 お好みでケチャップをつけても。
レシピID
126688
質問
作ってみた!
りんご2015/05/19 19:07
お家にあるもので作れて、もう一品欲しいな〜という時にも助かります！ （地味めのおかずの時に、こんなメニューがあると子供達のテンションも違うかも♪^ ^)
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