メークインとチーズのガレット風。

じゃがいもは皮を剥いて薄い輪切りにする。

ボウルにピザ用チーズと薄力粉、塩を加えて混ぜる。 卵を加えてさらに混ぜる。

切ったじゃがいもを加えてさらに混ぜる。

フライパンを熱し、サラダ油少々ひく。４をスプーンでひとすくいずつ丸く平らにおいてく。 チーズが溶けて底の方に焼き色が付いたら裏返して蓋をし、弱火で10分前後蒸し焼きにする。

じゃがいもに火が通ったら完成。 お好みでケチャップをつけても。