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ホタテの佃煮。

ホタテの佃煮。
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5分

しっかり目の味で煮詰めたホタテの佃煮。ごはんのおともに、お弁当に。

材料（作りやすい分量）

  • ベビーホタテ（ボイル）
    200g
  • 生姜
    １片
  • 水
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ１
  • オイスターソース
    小さじ１
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作り方

  • 1

    生姜は千切りにする。

  • 2

    鍋に材料を全て入れて火にかけ、煮汁が半分以下になるくらいまで煮詰める。

ポイント

出来立てよりも少しおいたほうが味が馴染みます。 混ぜごはんやおにぎりの具としてもいいですよ。

レシピID：137722

更新日：2016/04/04

投稿日：2016/04/04

作ってみた！

レビュー（1件）
  • りんご
    りんご

    2016/04/07 22:23

    スーパーに、おいしそうなベビーホタテが並んでいたので早速！春の味なんですね〜♪佃煮だけど、やさしい味わい。オイスターソースの甘さもあるからでしょうか？まあるい味でついつい「もうひとつ」と手がのびます♪
    りんごの作ってみた!投稿(ホタテの佃煮。)

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栁川かおり
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