セロリとりんごのサラダ。

材料2人分

• セロリ（茎の部分）
  1本分
• リンゴ
  1/4個
• 塩
  小さじ1/4
• 酢
  小さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 黒コショウ
  適量

作り方

• 1

  セロリは筋をとって千切りにする。塩を振って混ぜ、5分ほどおく。

• 2

  りんごは皮ごとよく洗い、千切りにする。

• 3

  セロリの水気を切り、りんご、酢、オリーブオイル、黒コショウを混ぜる。必要なら塩（分量外）で味を調える。

ポイント

リンゴの酸味と甘さがあるので、ドレッシングはシンプルに。しばらく置いて味をなじませた方が美味しいです。

作ってみた！

質問