副菜
セロリとりんごのサラダ。
投稿日2017/03/22
更新日2017/03/22
調理時間10分
セロリのサラダにりんごをプラス。甘酸っぱくてフルーティーなサラダになりました。
材料2人分
- セロリ（茎の部分）1本分
- リンゴ1/4個
- 塩小さじ1/4
- 酢小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 黒コショウ適量
作り方
ポイント
リンゴの酸味と甘さがあるので、ドレッシングはシンプルに。しばらく置いて味をなじませた方が美味しいです。
- 1
セロリは筋をとって千切りにする。塩を振って混ぜ、5分ほどおく。
- 2
りんごは皮ごとよく洗い、千切りにする。
- 3
セロリの水気を切り、りんご、酢、オリーブオイル、黒コショウを混ぜる。必要なら塩（分量外）で味を調える。
レシピID
146569
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