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ほろ苦い菜の花を和風ツナマヨ和えに。お子さんにも食べやすい味いなりました。
お使いのめんつゆによって量は適宜調節してください。 マヨネーズはお好みで増やしても。
菜の花は塩少々(分量外)を入れた湯で茹でて冷水にとり、水気をしっかりと絞る。
2~3㎝幅に切り、めんつゆで和える。
ツナ缶とマヨネーズを和え、2に加えてざっと和える。 お好みでいりごまをふる。
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2018/03/28 08:50
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栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
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