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    菜の花のツナマヨ和え。

    副菜

    菜の花のツナマヨ和え。

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    • 投稿日2017/03/07

    • 調理時間5

    ほろ苦い菜の花を和風ツナマヨ和えに。お子さんにも食べやすい味いなりました。

    材料2人分

    • 菜の花
      1袋(約150g)
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • ツナ缶(小)
      1/2缶
    • マヨネーズ
      小さじ1強
    • いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    お使いのめんつゆによって量は適宜調節してください。 マヨネーズはお好みで増やしても。

    • 1

      菜の花は塩少々(分量外)を入れた湯で茹でて冷水にとり、水気をしっかりと絞る。

    • 2

      2~3㎝幅に切り、めんつゆで和える。

      工程写真
    • 3

      ツナ缶とマヨネーズを和え、2に加えてざっと和える。 お好みでいりごまをふる。

      工程写真
    レシピID

    147059

    「めんつゆ」の基礎

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    栁川かおり

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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