副菜
トマトとチーズの生姜ナムル。
投稿日2017/11/07
更新日2017/11/07
調理時間5分
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トマトとチーズで、生姜を効かせた少し和風なナムルです。
材料2人分
- 黒ごま油大さじ1
- トマト1個
- 生姜1片
- モッツアレラチーズ1/2個
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A鰹節1g
- 青ネギ適量
- 香（かおり）いりごま白適量
作り方
ポイント
モッツアレラチーズは最初からトマトと合わせると色が悪くなるので、トマトを和えてから最後に優しく混ぜてくださいね。 水分が出るので食べる食前に和えます。
- 1
トマトとモッツアレラチーズは一口大に切る。生姜はすりおろし、青ネギは小口切にする。
- 2
ボウルにトマトと生姜、A 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、鰹節1g を和える。最後にチーズと黒ごま油を加えて優しく混ぜる。
- 3
器に盛り、青ネギといりごまを散らす。
レシピID
203308
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