カブの柚子甘酢漬け。

5分

栁川かおり

20

2017.12.13

分類副菜

調理時間： 5分（漬け込み時間をのぞく）

ID 220321

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

さっぱりと柚子の香りが広がる甘酢漬けです。

野菜のおかず酢作り置き保存ゆずヘルシー甘酢簡単

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材料4人分

	カブ	約200g
A	砂糖	大さじ1
A	酢	大さじ1
A	塩	小さじ1/4
	柚子（皮の部分）	適量

作り方

Point!

あればカブの葉を刻んだものを少し一緒に入れても。

カブは皮をむいていちょう切りにする。柚子は黄色い皮の部分を包丁で削ぎ、千切りにする。
保存用袋にカブ、柚子の皮、A
砂糖大さじ1、酢大さじ1、塩小さじ1/4
を入れて全体を混ぜ、空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で一晩置く。

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