カブの柚子甘酢漬け。
副菜
投稿日2017/12/13
調理時間5分(漬け込み時間をのぞく)
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さっぱりと柚子の香りが広がる甘酢漬けです。
材料4人分
- カブ約200g
- A砂糖大さじ1
- A酢大さじ1
- A塩小さじ1/4
- 柚子（皮の部分）適量
作り方
ポイント
あればカブの葉を刻んだものを少し一緒に入れても。
- 1
カブは皮をむいていちょう切りにする。柚子は黄色い皮の部分を包丁で削ぎ、千切りにする。
- 2
保存用袋にカブ、柚子の皮、A 砂糖大さじ1、酢大さじ1、塩小さじ1/4 を入れて全体を混ぜ、空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で一晩置く。
レシピID
220321