副菜
タラモサラダ。
20分
タラコのピンク色がかわいいタラモサラダ。おべんとうの彩にも。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてそれぞれ8等分に切る。鍋に入れてひたひた程の水を加える。蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で柔らかくなるまで15分程煮る。
- 2
お湯を捨てて再び蓋をして火にかけ、鍋を揺らしながら水分を飛ばす（粉吹き芋を作る）。砂糖と塩を加えて混ぜる。
- 3
マヨネーズ、牛乳、薄皮をのぞいたタラコを加えて混ぜる。
ポイント
じゃがいもはしっかりと水分を飛ばして、下味をつけます。 タラコは最後に混ぜて少し固まりを残すとよりキレイに見えます。
レシピID：373314
更新日：2019/03/20
投稿日：2019/03/20
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作ってみた！
にゃば2021/09/11 11:27
栁川さんのタラモサラダ、実はもう何回もリピさせていただいています。 最近では4人分では足りなくて、いつも倍量作っているのですが、あっという間になくなってしまうんです。 もう、ずっとこのレシピでいきたいと思います‼️ カリカリに焼いたイングリッシュマフィンに乗せながら食べるのが本当に好き過ぎていつも食べ過ぎちゃう 笑
Imu Ri2019/06/13 17:01
子供が『これウッマ!!!』の連呼で食べてました(๑˃∀˂๑) ほんと何回言っただろう（笑）またリピさせて頂きます❤
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