タラモサラダ。

20

2019.03.20

分類副菜

調理時間: 20分

ID 373314

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

タラコのピンク色がかわいいタラモサラダ。おべんとうの彩にも。

野菜のおかず たらこ じゃがいも マヨネーズ 子供 お弁当 彩り 牛乳

    材料

    4人分
    じゃがいも 2個(約250g)
    砂糖 小さじ1
    ひとつまみ
    マヨネーズ 大さじ1と1/2
    牛乳 大さじ1と1/2
    タラコ 40~50g

    作り方

    ポイント

    じゃがいもはしっかりと水分を飛ばして、下味をつけます。
    タラコは最後に混ぜて少し固まりを残すとよりキレイに見えます。
    1. じゃがいもは皮を剥いてそれぞれ8等分に切る。鍋に入れてひたひた程の水を加える。蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で柔らかくなるまで15分程煮る。
    2. お湯を捨てて再び蓋をして火にかけ、鍋を揺らしながら水分を飛ばす(粉吹き芋を作る)。砂糖と塩を加えて混ぜる。
    3. マヨネーズ、牛乳、薄皮をのぞいたタラコを加えて混ぜる。
    13 755

    コメント・感想 Comment

    にゃば さん
    2021.09.11 11:27

    栁川さんのタラモサラダ、実はもう何回もリピさせていただいています。 最近では4人分では足りなくて、いつも倍量作っているのですが、あっという間になくなってしまうんです。 もう、ずっとこのレシピでいきたいと思います‼️ カリカリに焼いたイングリッシュマフィンに乗せながら食べるのが本当に好き過ぎていつも食べ過ぎちゃう 笑

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2021.09.12 07:50:42

    にゃばさん。何度もリピートありがとうございます!たっぷり作っていただいてうれしいです。パンにのせるのも合いそうですね♡やってみたいです!

    Imu Ri さん
    2019.06.13 17:01

    子供が『これウッマ!!!』の連呼で食べてました(๑˃∀˂๑) ほんと何回言っただろう(笑)またリピさせて頂きます❤

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2019.06.14 04:23:24

    Imu Riさん。うれしいですねー^^喜んでもらえてよかったです!よかったらまた作ってくださいね。

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