副菜
筍とわかめの白だしさっと煮。
投稿日2020/03/03
更新日2020/03/03
調理時間10分
筍とわかめの煮物も、割烹白だしで手軽にささっと。
材料4人分
- ヤマキ 割烹白だし50㏄
- 水350㏄
- 筍200g(水煮)
- わかめ50g
- 木の芽適量
作り方
ポイント
・はじめに筍を煮て、わかめは仕上げにさっと煮る程度に。
- 1
筍は縦半分に切り、穂先で切り分けて1～2㎝の厚さに縦切りにする。わかめは一口大に切る
- 2
鍋にヤマキ 割烹白だしと水を入れて火にかけ、沸騰してきたら筍を加えて蓋をし、弱火で5分煮る。
- 3
わかめを加え、温まったら火を止める。器に盛り、木の芽をのせる。
レシピID
382594
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