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筍とわかめの白だしさっと煮。

10

2020.03.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 382594

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

筍とわかめの煮物も、割烹白だしで手軽にささっと。

野菜のおかず 出汁 わかめ 手軽 ヤマキ 白だし 木の芽 煮もの 一口
ヤマキ株式会社

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材料4人分
ヤマキ 割烹白だし 50㏄
350㏄
200g(水煮)
わかめ 50g
木の芽 適量
作り方
Point!
・はじめに筍を煮て、わかめは仕上げにさっと煮る程度に。
  1. 筍は縦半分に切り、穂先で切り分けて1~2㎝の厚さに縦切りにする。わかめは一口大に切る
  2. 鍋にヤマキ 割烹白だしと水を入れて火にかけ、沸騰してきたら筍を加えて蓋をし、弱火で5分煮る。
  3. わかめを加え、温まったら火を止める。器に盛り、木の芽をのせる。
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