タラのキムチスープ。

15

2020.11.12

分類主食

調理時間: 15分

ID 401297

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

ぱぱっと作れる具沢山なおかずスープ。具材を増やしてキムチ鍋にしても。

    材料

    4人分
    タラ 2切れ(甘塩のもの)
    豚薄切り肉 100g(バラ肉しゃぶしゃぶ用)
    白菜 100g
    もやし 100g
    青ネギ 2本
    A
    500㏄
    A
    鶏ガラスープのもと 小さじ2
    A
    めんつゆ 大さじ2(2倍濃縮)
    白菜キムチ 150g
    いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    ・タラは甘塩のものを使っています。生の場合は塩少々ふり、10分程置いてから水分を拭いて使ってください。
    ・キムチとタラの旨味が味の決め手です。
    ・豚肉の代わりに鶏肉を使っても。
    1. タラは1切れを3~4等分に切る。白菜は一口大、長ネギは斜め薄切り、青ネギは3~4㎝長さに切る。
    2. 鍋にA

      水 500㏄、鶏ガラスープのもと 小さじ2、めんつゆ 大さじ2

      と白菜キムチ、白菜の芯の部分を入れて5分程煮る。
    3. 残りの白菜、もやし、タラ、豚薄切り肉を入れて、さらに4~5分煮る。青ネギを加えていりごまをふる。
    27 309

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    スープ ごま たら もやし キムチ ヘルシー 時短 白菜 簡単 青ねぎ

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