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    副菜

    明太ポテトとカマンベールチーズ焼き。

    • 投稿日2021/12/14

    • 更新日2021/12/14

    • 調理時間20

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    じゃがいもに明太子ソースと「アーラカマンベールチーズ」をのせて焼きました。 明太子とチーズの塩気で味付けいらずです。

    材料4人分

    • じゃがいも
      2個
    • アーラカマンベールチーズ
      1/2個
    • 明太子
      50g
    • 牛乳
      100ml
    • マヨネーズ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・じゃがいもをレンジ加熱するときは、丸ごと加熱してラップをしたまま粗熱を取ると、パサつかずしっとりとします。 ・じゃがいもが牛乳の水分を吸うので、ソースは水っぽくてO.K.です。明太子はソースに入れておいた方が全体に味がなじみます。 #アーラフーズタイアップ

    • 1

      じゃがいもは皮ごとよく洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する(途中上下を返す)。そのまま粗熱を取り、触れるくらいになったら皮をむいて2~3cm角の食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 2

      牛乳にマヨネーズ、薄皮を取った明太子を加えてよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      耐熱皿に、1と食べやすい大きさに切ったアーラカマンベールチーズを並べ、2のソースをかける。

      工程写真
    • 4

      グリルやオーブントースターで、焼き色がつくまで10分ほど焼く。

    レシピID

    426435

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