主菜
野菜たっぷりスペインオムレツ
30分
野菜たっぷりでボリューム満点!卵にマヨネーズを混ぜることでふんわり仕上がります。
作り方
- 1
じゃがいもは1㎝角に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎ、にんじん、ピーマンは1㎝角、ベーコンは2㎝幅に切る。
- 2
卵はときほぐし、キユーピー マヨネーズ、塩小さじ1/3、こしょう少々、粉チーズ大さじ2を加え混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブ油小さじ2を熱して①を中火で2分炒め、水大さじ1を加えてふたをし、弱火で2分蒸す。ふたをとって、中火で水気を飛ばし、②に加える。
- 4
オリーブ油小さじ2を熱して③を入れ、大きく混ぜる。外側が固まってきたらふたをして弱火で5〜6分焼き、ふたにとって返し、さらに4〜5分焼く。
作ってみた！
4796762024/04/13 19:56
ウインナー・しめじ・冷凍ブロッコリー・卵1個・ 調味料少しずつ 増量しました。 とってもじゃがいもホクホクで 美味しかったです。 材料がマヨネーズ・粉チーズ・オリーブオイルと家にあるもので こんなに美味しくできて嬉しかったです。
- 400462
2021/07/27 13:01
少し、脂身多めのベーコンを多めに入れて作りってみたら旨味が出て美味しかったです❤️ 
mary2018/12/18 20:38
何センチ位のフライパンだと, この厚みが出ますか？- 11468
2013/09/19 11:29
孫がふわふわでおいしいね!って・・・短時間で簡単にできました。
