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タラの唐揚げと旨味おろしの丼

  • 2013.09.02

  • 104580
  • 主食
    タラの唐揚げと旨味おろしの丼
    タラの唐揚げと旨味おろしの丼

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    甘辛い大根おろしが、ごはんにピッタリ!カリッと揚がったタラと、お野菜がしっかりとれる丼です。

    材料2人分

    150g
    ひとつまみ
    適量
    1/3
    30g
    大さじ1
    小さじ1と1/2
    小さじ2
    小さじ1
    小さじ1
    2膳分

    作り方

    1

    タラは一口大より小さめにサイコロ状にします。塩を振り、薄力粉をまぶします。大さじ2〜3のオイル(分量外)でカリッと揚げます。

    2

    大根はおろして、しっかり水気を絞ります。●印の調味料を良く混ぜて、大根おろしと合わせます。

    3

    丼にごはんを盛り、べビーリーフを乗せます。上に2の大根おろしを乗せてからタラを盛ります。

    ポイント

     

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