2013/09/03
5分
デザート知人から、家の庭でなった柿をたくさんいただきました。すぐには食べきれないほどいただいたので柔らかくなったもの数個を丸ごと冷凍♪食べる時は半解凍でお召し上がりください☆
2013/09/03
15分
いつものきんぴらも、調味料を変えるだけで全く違った味わいになります。根菜がたっぷりと楽しめる一品です。食材は皮つきのまま大きめに切って、見た目と食感を楽しみます。
2013/09/03
0分
大好きなごま味噌豆乳鍋♪papaが出張中なので子ども達と3人で楽しみました♪スープは濃厚なので、レタス・豚肉・豆腐でさっぱりといただくのが好き☆レタス1個分ペロリといけますよ♪
2013/09/03
15分
主菜使いたい食材を合わせてオイスター炒めで楽しみました。アワビ茸・空芯菜・ベーコン(手作り)。メニュー名が長いなあと、頭文字を見たらゴロが良いのでAKBオイスター炒めに決定!(笑)
2013/09/03
120分
主食焼いている時から黒みつときな粉の良い香りがお部屋中に広がります♪少し黒めに焼きあがったパンはきな粉の香ばしさと黒みつのコクのある甘さで素朴な味わいがたまりません♪
2013/09/03
15分
副菜きゅうりと鶏ささみ肉でさっぱり♪お味噌風味のバンバンジーソースは冷蔵庫で数日保存することができます。温野菜や蒸し鶏、蒸し魚などにも合いますよ♪
2013/09/03
10分
人気の「手作りなめたけ」 http://oixi.jp/mama-cook/archive/596 をOisixさんから届いた“ワイルドえのき”で作ってみました♪ ご飯がすすみます♪
2013/09/03
5分
主食昨日の運動会お弁当の中から☆まずは息子くんからリクエストされた大好物のバナナ&ピーナッツバターサンドイッチ☆(まだ幼稚園児の息子くんは、娘ちゃんの応援席にて観戦^^)
2013/09/03
15分
副菜卵液をしみこませたお麩でヘルシーに増量♪旬のそら豆も加えて華やかに☆今回はピンク色でお花の形をしたお麩を使用しましたが、卵液をしみこませたら、あまり色や形がわからなくなってしまいました(失敗^^)
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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