副菜
ピーマンの焼きびたし
5分
汁につける時間は除く- エネルギー45kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質0.5g
- たんぱく質3.5g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピーマンがくったり柔らかくなってたくさん食べられます。 出汁がなくても、代わりにかつお節を加えることで手軽に美味しく作れます。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を除く。外側を上にして魚焼きグリルでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 2
鍋にA 砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ2、酒小さじ1、かつお節1袋、水100mlを入れてひと煮立ちさせてから火を止め、〈1〉を加えて30分以上おく。
ポイント
ピーマンはしっかり焼くことで、柔らかく美味しくなります。 時間が経つとより味がなじむので作り置きもおすすめです。
レシピID：417971
更新日：2021/08/05
投稿日：2021/08/05
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
