15分deキャラメルバナナのカリカリフワフワフレンチトースト
投稿日2016/03/18
更新日2016/03/18
調理時間15分
電子レンジで簡単にバゲットに無糖プリン液を染み込ませることが出来るやり方の、簡単に作れるフレンチトーストです。 キャラメル味のバナナが味の決め手。メープルシロップをかけて頂いて下さい。
材料2人分
- バナナ2本
- てんさい糖大さじ1~2
- バゲット4切れ(3センチ幅)
- A卵1個
- A豆乳1カップ(またはお好きな牛乳)
- 無塩バター大さじ1
- 無臭ココナッツオイル大さじ1
- メープルシロップ適量
- 粉砂糖適量
作り方
ポイント
バゲットは市販品の安いものでも美味しく出来ます。 ヤマザキパンのバゲットを使用してみました。 大変美味しく完成したのでおすすめです。
- 準
盛り付け用のお皿を温めておく。
- 1
バナナを1センチ角切りにし、てんさい糖をまぶして焼くまでおいておく。
- 2
耐熱皿にA 卵1個、豆乳1カップを入れて混ぜ、バケットを並べる。 ラップなしで、600Wの電子レンジで30秒×3回加熱する。 加熱するたびにバゲットをひっくり返す。
- 3
温めたフライパンに無塩バター、無臭ココナッツオイルを入れて溶かし、2のバゲットを並べ、こんがりと両面を焼く。 焼けたら温めておいたお皿にのせて置く。
- 4
フライパンをきれいに拭いて、ココナッツオイル（分量外・小さじ１）、1のバナナを入れて、中火でこんがりと焼く。
- 5
3のフレンチトーストの上に4のバナナをのせて、メープルシロップ、粉砂糖をかけたら完成です。
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Rune吉村ルネ
エイジングケア料理家
- フードコーディネーター
エイジングケア料理家 多忙な毎日を過ごしながら夫と自分の健康を考える健康ヲタレシピ。 企業と食の仕事を両立させ、多忙な毎日を送る。 病気にさせない、ならないレシピを考えて30年。 家族構成は成人した子供二人が独立し夫と二人暮らし。 2016年FOODISE(旧タベラッテ)からこちらに移籍。この年のレシピを確認してますが理解不明な箇所が見つかりましたらご一報下さると嬉しいです。 減体脂肪、健康、簡単料理をモットー ✨減体脂肪で体調改善 ✨病気知らずの簡単レシピ ✨レモンやフルーツで健康に 簡単だから心穏やかに作れてダイエットに繋がる! 📸レシピ開発と料理撮影 ❇️雑誌ネット媒体掲載多数 ・海外生活30年🇺🇸🇪🇸 ・現在🇯🇵 ■プロフィール詳細 https://bio.site/U6vN7o ------------------- 自己紹介 ------------------- NY在住の日本人デザイナーと結婚し渡米。 多人種が多いNYで、世界の様々な食文化に触れ、食への刺激を受ける。 夫が生活と活動の場をスペインに移し10年間過ごす。自然豊かな地中海ダイエットに触れる。 世界の各地への旅を通して様々な食文化に触れさらに食への造詣を深める。 2007年スペインからシアトルへ、その後カリフォルニアへ移住しblogを始める。 料理コンテストで数々のグランプリ100以上を受賞し、企業のレシピ開発、アンバサダーとしても活躍。 長年の海外生活を終え2014年に帰国し、企業のPR活動に従事。 世界の様々な食文化に触れながら、家族の健康と病気にならない方法を書物などを通して学ぶ。 自らの食の経験から、調理の工夫次第で人の体はいつまでも若くいられ健康になれると確信。 ユーザーに支持されている企業の時短ローカーボ100レシピを共同で開発し、撮影にも携わる。 自らも仕事をしながら短時間で作れる健康レシピをSNSに投稿しユーザーに好評を得ている。
