レンジｄe簡単ハートガナッシュチョコ☆

材料2人分

• スイートチョコレート
  200g
• 生クリーム
  100cc
• ラム酒
  50cc(またはブランデー)
• ココア
  1/2カップ

作り方

• 1

  スイートチョコレートを包丁などで細かく刻む。 （チョコレートチップがあればそれで簡単に出来ます。 または板チョコを割ってもOK）

• 2

  耐熱ボウルに(1)、生クリームを入れて電子レンジで2回に分けて30秒から40秒ずつかける 。

• 3

  小さいホイッパーで混ぜ合わせチョコレートを溶かす 。 つやよく混ざったところでラム酒を加えてよく混ぜ合わせる。

• 4

  シリコンのハートの型に入れてひと肌程度に冷めたら冷凍庫に入れて固める。 （冷凍庫で固めることによって型から外しやすくなります）

• 5

  固まったらココア をまぶす。

ポイント

生チョコは冷凍してシリコンの型からはずすときれいに仕上がります。 凍っているうちにココアをまぶしギフトボックスなどに詰めてください。プレゼントをするときにはちょうど良い柔らかさになっています。

作ってみた！

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