レンジde簡単ハートガナッシュチョコ☆

5

2016.04.07

分類デザート

調理時間: 5分

ID 137792

吉村ルネ

アンチエイジング/ダイエットの食事サプリレシピ

電子レンジで生チョコレート溶かして型に入れて凍らせれば思い思いの形のガナッシュチョコレートに変身します。
ココアをふって優しいイメージに。

    材料2人分
    スイートチョコレート 200g
    生クリーム 100cc
    ラム酒 50cc(またはブランデー)
    ココア 1/2カップ
    作り方
    Point!
    生チョコは冷凍してシリコンの型からはずすときれいに仕上がります。
    凍っているうちにココアをまぶしギフトボックスなどに詰めてください。プレゼントをするときにはちょうど良い柔らかさになっています。
    1. スイートチョコレートを包丁などで細かく刻む。
      (チョコレートチップがあればそれで簡単に出来ます。
      または板チョコを割ってもOK)
    2. 耐熱ボウルに(1)、生クリームを入れて電子レンジで2回に分けて30秒から40秒ずつかける 。
    3. 小さいホイッパーで混ぜ合わせチョコレートを溶かす 。
      つやよく混ざったところでラム酒を加えてよく混ぜ合わせる。
    4. シリコンのハートの型に入れてひと肌程度に冷めたら冷凍庫に入れて固める。
      (冷凍庫で固めることによって型から外しやすくなります)
    5. 固まったらココア をまぶす。
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