主食

未知の味に感激♥ブルーベリーソースのペペロンチーノ風パスタ

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※ソースは作っておいたものを使いました。
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物66.2g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質62.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ペペロンチーノと言えば唐辛子とニンニクだけを使ったパスタですが、ブルーベリーソースの中には豆板醤が加わっているのでピりっとした辛さがペペロンチーノに似ているので風にしてみました。 ブルーベリーは料理にピッタリですのでぜひ作ってみてください。 未知との遭遇の味に感激しますよ。

材料2人分

  • パスタ
    120g
  • オリーブ油
    大さじ1
  • ニンニクのみじん切り
    3片
  • 甘辛酢ブルーベリーソース
    大さじ4~5
  • 粉チーズ
    適量
  • 鶏ガラスープの素顆粒
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/380812 「手羽先の豆板醤甘辛酢ブルーベリーソース煮込」 のソースを使います。

    未知の味に感激♥ブルーベリーソースのペペロンチーノ風パスタの下準備
  • 1

    パスタは固めに茹でる。 弱火で温めたフライパンにオリーブ油を入れてニンニクのみじん切りを入れて香りを出す。 茹でたパスタを加える。

    未知の味に感激♥ブルーベリーソースのペペロンチーノ風パスタの工程1
  • 2

    甘辛ブルーベリーソースを投入しパスタに絡める。

    未知の味に感激♥ブルーベリーソースのペペロンチーノ風パスタの工程2
  • 3

    鶏ガラスープの素顆粒、粉チーズを加えさらに絡めて味を整えたら完成。

    未知の味に感激♥ブルーベリーソースのペペロンチーノ風パスタの工程3

ポイント

酸味と甘みは誰もが好きな味です。 ブルーベリーは料理に合いますのでぜひ作ってみてくださいね。

作ってみた!

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