魚焼きグリルで簡単クリームビシソワーズ風のチーズグラタン

• 15分トースターで焼く時間は省く

材料2人分（スキレット径15cm二台）

• ジャガイモ
  2個
• 長ねき
  1本
• 豆乳クリーム
  50cc
• コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• うま味調味料(味の素)
  一フリ
• コンテチーズ12か月
  60g
• 粗挽コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  ・ジャガイモは綺麗に水洗いをし、水気を拭いたら一口大に切る。 ・耐熱ボウルに四つ折りにしたクッキングペーパーを敷いて一口大のジャガイモをのせ、サランラップでフンワリかけて 600wの電子レンジで3分加熱する。 ・輪切りに切った長ねきを加えてサランラップをかけて3分加熱する。

  
• 1

  豆乳クリーム、コンソメ顆粒、うま味調味料(味の素)、粗挽コショウを加えて、熱いうちにジャガイモを潰しながらフォークまたはゴムベラなどで全体を良く混ぜる。

  
• 2

  スキレットに米油を塗り潰したジャガイモを均一に平らにならし、フォークで筋を付けたら、コンテチーズ12か月をスライスしたものを上に並べる。 ｢魚の切り身・開き｣にセットをし焼く。

  
• 3

  こんがりと焼けたら完成です。 ねぎの甘味が強くてとっても美味しいです✨

  
• 4

  ▶お勧めレシピ https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/137974 ポロネギのレモン風味のマリネ 日本の長ネギでも代用できるレシピです。

  

ポイント

・電子レンジと魚焼きグリルで調理することが失敗することなく、褒められる料理が完成します。 ・ジャガイモは皮が香りを良くさせるので剥かないこと。

作ってみた！

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