アンチ・エイジングケアレシピ by吉村ルネ

吉村ルネのレシピ一覧

１０分で食べれる★大根のレモン水キムチ風
- 2016年4月14日 7:30
- 副菜
- 15分
日本酒に合うおつまみキムチキムチレモン汁大根りんご唐辛子

韓国の水キムチはおコメのとぎ汁や米粉を入れて３日間醗酵させて作ります。だけど３日も待てないという方のために考えたレシピです。

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水羊羹のココナッツミルクチェー風
- 2016年4月14日 7:30
- デザート
- 30分
いちごスイーツ水ようかんチェーアジアンスイーツ水ようかんタピオカ

アジアンなスイーツ、チェーのアレンジです。羊羹や水羊羹が余ったときに作ったら家族に大好評でした。子供の友達にも人気です。サルベージパーティーにお勧めです。

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アプリコットソースとスペアリブ
- 2016年4月14日 7:30
- 主菜
- 1時間
肉料理スペアリブ生姜

スペアリブ料理が多い我が家ではジャムでタレを作ります。中にニンニクや生姜等を入れてコクを出します。お休みの日に如何でしょうか。お薦めです★

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ソースが決め手☆キウイ帆立カルパッチョ
- 2016年4月14日 7:30
- 副菜
- 10分
サラダおもてなしカルパッチョキウイレモン

お刺身で余ってしまったホタテの貝柱や白身魚にピッタリのフルーツソースです。ピンクペッパーと一緒に食べて見て下さい。本当に美味しいのでお薦めです。

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コネ知らずほっとけ醗酵イタリアンチャパタ
- 2016年4月14日 7:30
- 主食
- 50分
パン薄力粉オートミール

コネる時間も要らないですし、生地を寝かせる時間、つまり醗酵は冷蔵庫の中で３～８時間。あとはゴムベラを使って形を整えてオーブンで焼くだけ。気持ちをリラックスして美味しいイタリアパンが簡単に出来ます。

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エキゾチックなパルメジャ～ノコーン
- 2016年4月14日 7:30
- 副菜
- 10分
ビールに合うおつまみクミンおつまみとうもろこしパプリカにんにく

中南米ではとうもろこしの需要量が世界No.1です。メキシカンのフレーバーで味を付ければ美味しいのではないかと想像して作ってみました。大変簡単に手軽でエキゾチックなおつまみです。

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和風トマトの漬けそうめん
- 2016年4月14日 7:30
- 主食
- 10分
そうめんブランチプチトマト

ひんやりトマト麺つゆが素麺に絡まって美味しいつけ麺です。プチトマトは冷凍すると皮が剥きやすくなります。大変美味しいです♪

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マスカット風味の大根マリネ
- 2016年4月14日 7:30
- 副菜
- 5分
マリネヨーロッパ昆布大根マスカット

ヨーロッパ、米国でも探せばあるこの大根をいろいろと工夫して頂くのですが、今回はマスカットの風味を生かした簡単漬物を作りました。

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息子の好きな鶏の竜田揚げ
- 2016年4月14日 7:30
- 主菜
- 30分
竜田揚げお弁当おもてなし鶏もも肉生姜片栗粉

これは、息子が大好きなから揚げ。息子の友人も超ウマ！って言ってくれたこのから揚げの秘密レシピを公開しちゃいます＞＜クックパットで一日１５００件以上アクセスされ２０１１年１０月２８日付けで話題入りです。

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全粒粉で作るガレット
- 2016年4月14日 7:30
- 主菜
- 30分
ガレットチーズおもてなし卵ベーコン全粒粉

そば粉が手に入らないので体に良いとされる全粒粉で作ってみました。カリっと仕上がりとても美味しく出来ました☆

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