主菜
サイゼの再現‼︎『ディアボラ風チキンステーキ』
投稿日2024/09/02
更新日2024/09/02
調理時間15分
サイゼのディアボラ風が好きな方におすすめ。ジューシーなチキンと相性バツグン!!
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 塩こしょう少々
- 玉ねぎ1/2個
- ポン酢大さじ5
- 砂糖大さじ1
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
・鶏肉を焼くときはあまりいじらない方が、皮目がパリっと仕上がります。 ・玉ねぎはしんなりするまでじっくり炒めるのが、美味しさのコツ！
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れてふんわりラップをし600wで2分加熱する。
- 2
鶏もも肉に塩こしょうをしフライパンへ皮目を下にして置き、弱火でじっくり焼く。余計な油は、キッチンペーパーで拭き取る。
- 3
皮目に焼き色がついてきたらひっくり返して、弱火で2～3分焼き皿に盛りつける。
- 4
同じフライパンに①の玉ねぎ、ポン酢、砂糖を中火でとろみがつくまで炒め、③の上にかけ、乾燥パセリを振りかける。 お好みでトマトやレタス（分量外）を添える。
レシピID
489258
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つばめ
【自己紹介】 1982年生まれ/千葉県在住 食べ盛りの小学生息子とパパの、3人暮らしです。 【レシピへの想い】 こんな経験ありませんか? ・味が決まらず足していくうちに、ますます分からなくなる ・頑張って作ったのに喜んでくれず、どっと疲れる ・合わせ調味料を作るのが、面倒くさくて嫌になる これは過去の私なのですが、そんな時にタレ活用レシピに出会ってやってみたら、家族がとっても喜んでくれて・・・ 市販のタレを上手く活用して料理への苦手意識が減ると、食卓に座る時に疲れ切った状態ではなく余裕が持てて、笑顔でいられるようになりました‼ やっぱりママの笑顔は、魔法の隠し味なんです♪ そんな食卓を囲む家族を少しでも多く増やしたくて、日々料理の発信を続けています‼
