副菜
あめ色玉ねぎのじゃがいもと人参のツナ煮
投稿日2013/10/15
更新日2013/10/15
調理時間30分
ツナの旨みを十分に味わえるほこほこなじゃがいもです。
材料2人分（2人分）
- じゃがいも大1個
- にんじん5cmほど
- ツナ缶1缶
- 水200ml
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ1
- セレクティあめ色玉ねぎ適量
作り方
ポイント
セレクティのあめ色玉ねぎを入れなくてもツナとお醤油でいい味付けになりますが、あめ色玉ねぎを入れたら、酸味が増して思わず一口二口・・・増えること間違いなしです。
- 1
じゃがいもはひと口大に、にんじんは乱切りにします。
- 2
フライパンに水を入れ、カットした野菜を入れて沸騰させます。 沸騰したら中火にし、ツナ缶・醤油・酒を入れて汁気がなくなるまで煮込みます。(今回は15分ほどかかりました)
- 3
汁気がなくなってきたら、セレクティあめ色玉ねぎを回しかけ、かきまぜたら出来上がりです。
レシピID
110085
質問
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
