定番野菜はあってもお肉がない!そんな時にもツナ缶があれば大丈夫!じゃがいもの水晒しも不要なので、準備からできあがりまで10分以内でできる即席だけど人気のツナじゃが。普段のお気に入りの肉じゃがレシピがあれば、お肉をツナに変えても◎。手抜き・即席とは言われない忙しい日にも満足の一品になるはず♪
※玉ねぎは、しっかりほぐした状態でレンジにかけています。
玉ねぎは皮をむいて芯を取り薄切りに、じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き6等分に、人参は小さい乱切りにして平皿にのせ油を切ったツナ缶・A しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、本みりん小さじ1をのせます。 ラップをして800wのレンジで3分加熱します。
1度レンジから取り出して天地を返して再びラップをして800wのレンジで2〜3分加熱してできあがりです。 ※使用するレンジにや、野菜のサイズによって仕上がり時間が前後します。レンジから出して、人参・じゃがいもに竹串がスッと入ればできあがりです。
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MARI(奥山 まり)
料理家
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター