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梅ドレッシングdeツナサラダ

  • 2014.10.20

  • 120515
    梅ドレッシングdeツナサラダ
    梅ドレッシングdeツナサラダ梅ドレッシングdeツナサラダ

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    この夏に作った梅酢を使ったさっぱりドレッシングをコクのあるツナサラダで頂きました。
    梅酢の作り方はこちら→oceans-nadia.com/user/11375/recipe/120541

    材料(2人分)

    A 大匙2
    A 小匙1
    1/2本
    1本
    1/4個
    1缶(70g)
    1個

    作り方

    下準備

    梅酢とアボカドオイルを混ぜ合わせて梅ドレッシングを作ります。
    梅酢につけてあった梅は種を取り除いて、細かく刻みます。

    1

    きゅうりは千切りに、おくらは2分ほど塩ゆでして、星型にスライスします。
    トマトはサイコロ状にカットします。

    2

    ツナ缶は油を取り除いてボウルに入れ、オクラと梅ドレッシングを小匙1ほど足して混ぜ合わせます。

    3

    お皿にきゅうりを敷き、ツナをのせ、トマトをまわりにのせ、梅ドレッシング(お好みの量)を全体にまわしかけます。

    4

    刻んだ梅をトッピングします。

    ポイント

    アボカドオイルの代わりにオリーブオイルでもOK!

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