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この夏に作った梅酢を使ったさっぱりドレッシングをコクのあるツナサラダで頂きました。
梅酢の作り方はこちら→oceans-nadia.com/user/11375/recipe/120541
材料(２人分)
| A | 大匙２ | |
| A | 小匙１ | |
| １／２本 | ||
| １本 | ||
| １／４個 | ||
| １缶（７０ｇ） | ||
| １個 |
作り方
下準備 |
梅酢とアボカドオイルを混ぜ合わせて梅ドレッシングを作ります。 梅酢につけてあった梅は種を取り除いて、細かく刻みます。 |
|
1 |
きゅうりは千切りに、おくらは２分ほど塩ゆでして、星型にスライスします。 トマトはサイコロ状にカットします。 |
|
2 |
ツナ缶は油を取り除いてボウルに入れ、オクラと梅ドレッシングを小匙１ほど足して混ぜ合わせます。 | |
3 |
お皿にきゅうりを敷き、ツナをのせ、トマトをまわりにのせ、梅ドレッシング（お好みの量）を全体にまわしかけます。 | |
4 |
刻んだ梅をトッピングします。 |
ポイント
アボカドオイルの代わりにオリーブオイルでもＯＫ！
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