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2017.09.24
分類副菜
調理時間： 5分
ID193863
夏野菜のつるむらさき。
癖のある味に独特のぬめり感ですが、ほうれん草とモロヘイヤを足したような味わいに、それらと同等の栄養もある嬉しい野菜です。
作り置きした塩きのこと一緒にさっと炒めれば優しい味わい深い一品となります。
レンジで作る塩きのこのレシピはこちら→
oceans-nadia.com/user/11375/recipe/190069
（茹でる塩きのこでももちろんOK）
| つるむらさき | 150g | |
| 塩きのこ | 50g | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
|
A
|
めんつゆ | 20ml |
|
A
|
水 | 20ml |
めんつゆ 20ml、水 20ml
を加え、中火で1分ほど炒め煮する。
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