2017.11.14
分類主食
調理時間: 10分
ID 208605
アボカドと豆腐を味噌で炒めてコクも感じるのっけ丼。
加熱したアボカドはとろっと感が増して、ふわふわな豆腐ともよく合います。
味噌とご飯の相性もばっちりでご飯が進むのは間違いなし!
汁物があればなお嬉しいですが、ささっと終えたい朝ごはんやひとりランチ、夜食にも最適です。
どんぶりにしてますが、ご飯のおかずとして別皿で出しても良いですね!
豆腐 | 1丁(150g) | |
アボカド | 1/2個 | |
白ネギ(青い部分でも可) | 10cm | |
A
|
赤みそ | 小さじ1~2 |
A
|
白みそ | 小さじ1~2 |
ごま油 | 小さじ1 | |
ご飯 | 1膳分 | |
七味唐辛子 | お好みで |
赤みそ 小さじ1~2、白みそ 小さじ1~2
は合わせておく。赤みそ 小さじ1~2、白みそ 小さじ1~2
を加え、全体に混ざるようにヘラなどで炒め合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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