副菜

さつまチーズ

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  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物33.8g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質15.5g
  • 糖質30.6g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これはみなさん絶対好きなやつです♡ チーズは、いろいろ試して カッテージチーズとクリームチーズが美味しかったから どっちものせちゃいました♡ 好きなチーズをのせてくださいね。 このおつまみにはスパークリングやデザートワインが合います。 他にも、さつまいもの甘みやバターのコクがあるから 樽熟のシャルドネにも合うし、日本酒にも合う。 つまり、万能おつまみです♡

材料2人分

  • さつまいも
    1個(やや小さめ)
  • カッテージチーズ
    50g程
  • クリームチーズ
    3個(1個16.3gの個包装タイプ)
  • 生ハム
    12枚程
  • バター
    20g
  • はちみつ
    適量
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 1

    さつまいもは8mm程度の厚さの輪切りにし、5分ほど水にさらす

  • 2

    1の水気をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取る。フライパンにバターを入れて溶かしたら、さつまいもを入れ、中弱火でじっくり両面を焼く。

  • 3

    皿に2を並べて、半分にクリームチーズ(半分に切る)を、もう半分にカッテージチーズをのせる。最後に1個ずつ生ハムをのせる。

  • 4

    3にはちみつとブラックペッパーをかけたら完成。

ポイント

さつまいもの水気はしっかり拭き取ってください。

作ってみた!

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