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これはみなさん絶対好きなやつです♡ チーズは、いろいろ試して カッテージチーズとクリームチーズが美味しかったから どっちものせちゃいました♡ 好きなチーズをのせてくださいね。 このおつまみにはスパークリングやデザートワインが合います。 他にも、さつまいもの甘みやバターのコクがあるから 樽熟のシャルドネにも合うし、日本酒にも合う。 つまり、万能おつまみです♡
さつまいもは8mm程度の厚さの輪切りにし、5分ほど水にさらす。
1の水気をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取る。フライパンにバターを入れて溶かしたら、さつまいもを入れ、中弱火でじっくり両面を焼く。
皿に2を並べて、半分にクリームチーズ(半分に切る)を、もう半分にカッテージチーズをのせる。最後に1個ずつ生ハムをのせる。
3にはちみつとブラックペッパーをかけたら完成。
さつまいもの水気はしっかり拭き取ってください。
さつまいもの乱切り
さつまいものさいの目切り
さつまいものいちょう切り
さつまいものアク抜き
さつまいもの保存方法
レシピID:487424
更新日:2024/10/01
投稿日:2024/10/01
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にっちー
ワイナリーで働く料理インスタグラマー
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