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    副菜

    お酢でさっぱり肉じゃが♪

    • 投稿日2013/09/17

    • 更新日2013/09/17

    • 調理時間45

    お気に入り

    2

    イギリス人の友人とのランチのために作った、さっぱり肉じゃが。食べやすくてじゃがいものうまみが引き立ちます。

    材料4人分

    • じゃがいも
      3ケ
    • 豚肉
      100g
    • 玉ねぎ
      半ケ
    • こんにゃく
      1/3枚
    • 砂糖
      大さじ2
    • 料理酒
      大さじ
    • しょう油
      大さじ3
    • 大さじ1
    • だし汁
      2カップ

    作り方

    ポイント

    冷めてもおいしい肉じゃがです。お弁当にも。 日本ツウの友人は、今度は自分で作ってみるわ!と言ってくれました。日本食はヘルシーで人気が高い。家庭料理の本もたくさんあります。

    • 1

      肉を炒め、玉ねぎを加えてさらに炒める。あれば、人参も。 こんにゃくを加え、だし汁をいれる。

    • 2

      砂糖を加え、酒を加える。最後にしょう油を回しいれ、酢を加え味を見る。

    • 3

      いんげんを加えても。 さっぱりとした肉じゃがの出来上がり。

    レシピID

    108300

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