Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. オクラとささ身の香味ポン酢サラダ【#作り置き#レンジ】

    オクラとささ身の香味ポン酢サラダ【#作り置き#レンジ】 4分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】

    豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】 5分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *かぼちゃとツナのサラダ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!5分前

  4. きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】

    きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】 6分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】

    なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】 6分前

    231人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

クリスマス色のベジムース

q

2013.12.19

分類

調理時間: q

ID112296

Sorari

赤色ムースはパプリカと人参、緑色ムースはホウレン草とピーマンで。
ふわふわでほんのり野菜の甘さを感じるムースです。

にんじん おもてなし ほうれん草 シニア 記念日 パプリカ 野菜のおかず

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
赤パプリカ 1個
人参 1本
ホウレン草 150g
ピーマン 1個
牛乳 200ml(1カップ)
生クリーム 200ml
適量(2つまみ程度)
粉ゼラチン 10g
【飾り野菜】ミニトマト、ロマネスコ等 適量
作り方
Point!
それぞれ野菜は片方だけ(1種類だけでも)OKです。 他にも黄色パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモ等で作っても美味しいムースになりますよ。
  1. 赤パプリカと人参を1口大に切って、茹でて柔らかくしたら、牛乳100mlと一緒にミキサーにかける。

    *レンジ加熱でもOKです。
    *飾り野菜のロマネスコも一緒に茹でます。
  2. ホウレン草と1口大に切ったピーマンを茹でてホウレン草は5cm程の長さに切ったら、牛乳100mlと一緒にミキサーにかける。
  3. 生クリームを泡立て、ゆるめの角が立つ位にする。
  4. 粉ゼラチンは、5gずつ沸騰直前のお湯(80~90度程。分量外)各50mlで溶かす。
  5. 1に半量のホイップクリームと溶かしたゼラチン(5gを溶かしたもの)を加えてよく混ぜ、塩で味を調える。
  6. 2に残りのホイップクリームと溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、塩で味を調える。
  7. カップに入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら、飾り野菜を添えて出来上がり。

    *赤と緑を半分ずつ入れるのもオススメです。
4 15
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】7月は夏カレーで気軽におもてなししてみませんか
    7月は夏カレーで気軽におもてなししてみませんか この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】お弁当に!いなば食品の食塩無添加コーン大量活用術
    お弁当に!いなば食品の食塩無添加コーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】暑い日に。あごだしつゆのひんやりあんかけ豆腐
    暑い日に。あごだしつゆのひんやりあんかけ豆腐 この特集を読む
  5. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】全部レンチン♪「トマトとツナコーンの冷製パスタ」
    全部レンチン♪「トマトとツナコーンの冷製パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン
    素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン
    BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×揚げ焼き (15) シニア×ミツカンあごだしつゆ (10) にんじん×プラントベース (3) ほうれん草×黒こしょう (3) パプリカ×鯛 (3) 記念日×黒ごま (3) 野菜のおかず×エビ (3)
もっと見る

「クリスマス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents