子どもも喜ぶ♡【細切りポテトとウインナーのチーズ焼き】

材料2人分（焼き時間を除く）

• じゃがいも
  小2個(正味150g)
• ウインナー
  3〜４本
• ピザ用チーズ
  50g
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは皮をむき、5mm幅の棒状に切る。 ・ウインナーは縦半分に切り、斜め切りにする。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れて中弱火で熱し、じゃがいもを加える。時々返しながら、弱火〜中弱火で表面にうっすら焼き色がつき、柔らかくなるまで3〜4分じっくり炒める。

  
• 2

  ウインナーを加えて、さっと炒め合わせたら火を止める。

  
• 3

  2を耐熱皿に広げ、ピザ用チーズをのせる。250℃に予熱したオーブンで、チーズに焼き色がつくまで10〜12分ほど焼く。

  

ポイント

・じゃがいもは5mm程度の細切りにすると火が通りやすく、食べやすく仕上がります。ウインナーもじゃがいもに合わせて細めに切るのがおすすめです。 ・じゃがいもは表面に焼き色がつき、柔らかくなるまで炒めてからオーブンで焼きます。 ・チーズはこんがり焼き色がつくまで焼くと、香ばしくおいしく仕上がります。 ・オーブンの機種によって焼き加減が異なるため、焼き色を見ながら焼き時間を調整してください。

作ってみた！

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