キャベツと豚肉のオイマヨ炒め

材料2人分

• 豚こま肉
  250g
• キャベツ
  1/6個
• にんじん
  1/3本
• 塩
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• 米油
  大さじ1
• コショウ
  少々
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りにする。

• 2

  豚こま肉に塩、片栗粉をまぶす。

• 3

  フライパンに米油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて色が変わるまで炒める。

• 4

  キャベツ、にんじんを加え、全体に油が回るまで炒める。

• 5

  A オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加えてさっと炒め合わせ、仕上げにコショウを振る。

ポイント

野菜はピーマンや小松菜、きのこ類などでも美味しく作れます。 豚こま肉はカリッと炒めると、より美味しくなります。

作ってみた！

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