主菜
【明太マヨ唐揚げ】絶品ソースで一度食べたらとりこに…！
投稿日2024/11/05
更新日2024/11/05
調理時間15分
家族から大好評！「明日も食べたい」と子どもたちからリクエストされます♪
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(約600g)
- 片栗粉大さじ5
- 揚げ油適量
- 青ねぎ(小口切り)適宜
- レモン(くし形切り)適宜
- Aめんたいチューブ(からしめんたい)大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A牛乳大さじ2
- Bしょうゆ大さじ1
- B酒大さじ1
- Bおろしにんにくチューブ2cm
作り方
ポイント
・明太子をもっとしっかり感じたい場合は、マヨネーズと牛乳の量を減らしてディップして食べてみてくださいね♪ ・青ねぎの代わりに大葉をのせるのもおすすめです。 ※鶏もも肉を切る時はキッチンバサミがおすすめです。
- 1
A めんたいチューブ(からしめんたい)大さじ2、マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ2は混ぜ合わせる。
- 2
鶏もも肉はひと口大に切ったらポリ袋に入れ、B しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、おろしにんにくチューブ2cmを加えてもみ込む。片栗粉を加え、全体にまぶす。
- 3
フライパンに約1cm深さまで揚げ油を入れて、中火で熱し、2を揚げ焼きにする。肉に火が通ったら、油を切る。
- 4
レシピID
492448
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あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、16万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
